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要关闭苹果设备上的短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”或“短信/彩信”（具体名称可能因系统版本而异）。
3、找到“黑名单”或“过滤未知发件人”选项（这一选项的名称可能因版本或地区而异）。
4、关闭该选项，当开关变为灰色，即表示已关闭该功能。
不同版本的iOS或iPadOS可能在界面上略有不同，但基本步骤是相似的，如果无法找到相关选项，可以考虑更新系统或查看苹果官方支持网站获取更多信息，确保不会误操作其他相关设置，以免影响正常的短信接收。
如果之前使用了第三方短信应用来拦截短信，需要在该应用的设置里关闭拦截功能，如何操作取决于具体的应用，建议查看该应用的帮助文档或设置菜单以找到相关的拦截选项并关闭。
仅供参考，如仍有疑问，建议咨询苹果官方客服。